2o Seminário Brasil-Japão de Meio Ambientes Culturais
23 de março de 2017
Coorganização:
Unidade de Integração do Conhecimento Acadêmico da Aliança para Coordenação de Pesquisa da Universidade de Kyoto (KURCA)
Com a colaboração de:
Projeto “ Segurança alimentar e mobilidade humana de classes desfavorecidas – distribuição do mercado informal em cidades, subúrbios e área agrícolas no Brasil (Kakenhi Kiban C)”
Seguindo o mesmo conceito do seminário anterior, o 2o Seminário Brasil-Japão de Meio Ambientes Culturais reuniu investigadores em antropologia, ciências naturais, ciências agrícolas e estudos urbanos para discutir sobre temas de mobilidade e segurança alimentar.
Como as redes de intercâmbio, distribuição e abastecimento de alimentos influenciam estimulam e/ou controlam a mobilidade da população no Brasil?. Os participantes deste seminário discutirão como a capacidade de mobilidade dos sistemas de rede afeta o aceso a produtos básicos alimentares. Entre os temas de discussão, os investigadores debaterão como as famílias de baixos ingressos no Brasil satisfazem as suas necessidades alimentares fora do sistema de mercado livre e dentro de sistemas de rede tais como os “restaurantes comunitários” que operam com subsídios do governo ou instituições religiosas. Também debaterão o vínculo íntimo entre a produção agrícola peri-urbana e a vida urbana relacionada aos mercados informais das cidades, entre outros temas.
Apresentações
O paradeiro da “nova classe media”: segurança alimentar e produção agrícola nas áreas periféricas urbanas do norte do Brasil. (Versão em Inglês)
ISHIMARU Kanae (Universidade de Okayama, AGORA)
A mobilidade geográfica e social das famílias de baixos ingressos no Brasil (anos 1960 – 2010): Enfoque desde o ponto de vista da segurança alimentar. (Versão em Inglês)
OKUDA Wakana (Universidade de Estudos Internacionais de Kanda, Dept. de Espanhol e Português)
Mobilidade e modernização no Brasil: Casos de estudo de Brasília e Vila Serra do Navio. (Versão em Inglês)
Hugo SEGAWA (Universidade de São Paulo, FAU)
Áreas rurais na região metropolitana de São Paulo. (Versão em Inglês)
Roberta FONTAN GALVÃO (Universidade de São Paulo, IEE)
Agricultura sustentável em sistemas seguros de produção de alimentos. (Versão em Inglês).
Andre FREIRE CRUZ (Universidade da Prefeitura de Kyoto, ALS)
Organizador
Andrea FLORES URUSHIMA, (Universidade de Kyoto, CSEAS)
Painel de Discussão
HARA Shoichiro (Universidade de Kyoto, CSEAS)
Wil DE JONG (Universidade de Kyoto, CSEAS)
YANAGISAWA Masayuki (Universidade de Kyoto, CSEAS)
KONO Yasuyuki (Universidade de Kyoto, CSEAS)
FUJIHARA Tatsushi (Universidade de Kyoto, IRH)
YAMASHIKI Yosuke (Universidade de Kyoto, GSAIS)
HAGIWARA Hachiro (Universidade de Shikoku, FMIS)
